Produkter för mjuk server glass (7)
Naturliga stabilisatorer för glass och sorbet - Våra lösningar för glass och sorbet
Produkter från Mixeo-serien (MixeoGS och Mixeo+) kan användas i glass och sorbet.
Baserad på växtfibrer och linmjöl, uppfyller Mixeo dina krav på praktisk användning och clean-label märkning (utan Exxx).
Finns även i ekologisk version.
Förpackningar: 5 kg och 20 kg
Saltad smörkaramellpinne - Ekologisk glass
MADAGASKAR-VANILJ I EN KRISPIG BELGISK MJÖLKCHOKLADBELÄGGNING
ARTISAN YOGURT GLASS - Les Gourmandes
Yoghurtglass är ett måste. Söt och lätt syrlig, den passar utmärkt både med andra sorbeter och med hela färska frukter, såser eller till och med smulor av kex.
Våra glassar och sorbeter tillverkas i vår verkstad enligt våra originalrecept med enbart utvalda och ädla ingredienser. Vi använder varken färgämnen eller aromer. Du kommer därför att återfinna smaken av det som ingår i våra glassar och sorbeter.
Att göra riktigt goda glassar och sorbeter är enkelt. Det handlar bara om att föreställa sig goda recept, använda autentiska och kvalitetsingredienser och lägga ner mycket passion!
Näringsvärden per 100g Energi 950kJ / 226kcal, Fett 6,5g, Varav mättat fett 4,6g, Kolhydrater 44g, Varav socker 36g, Protein 0,8g, Salt 0,02g
Förpackning: burk på 0,6L
Bäst före: 12 månader
Fryst pastöriserat äggvita
Motsvarar 33 äggvitor per kg. Patisserieäggvitan används vid tillverkning av maränger, macarons, mousser, bakverk... En produkt från ägg som lagts i Frankrike.
Flaska på 1 kg eller 5 kg.
